Relax la .......cikgu yati (2)

Apa erk yang nak dimasak hari ini.......hari ini macam relax la juga, sbb tu ada masa dok cari menu nak cuba. Disebabkan dalam icebox ada kueh teaw dan bahan2 basah yang diperlukan, rasanya nak buat kueh teaw je .......kueh teaw kungfu pulak....kut2 sedap mana tau kan!!!!!

Mai la kita cuba sama2...............antara bahan2 nya ialah,

Bahan - bahan

Bahan A (Kuah)

2 ulas bawang putih
4 gelas air
3 sudu tepung jagung
Isi ayam , udang, sotong (ikut suka)
Sayur (ikut suka)
Garam (Secukup rasa)


Bahan B ( Kuey teow celup telur )

1 paket kuey teow
3 biji telur (ikut kesesuaian)


Cara - cara

1. Tumis bawang putih sehingga naik bau dan kekuningan.
2. Masukkan 4 gelas air. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, udang, sotong, sayur dan garam secukup rasa, biarkan sehingga masak.
4. Bancuh tepung jagung dengan air sedikit sahaja dan tuangkan ke dalam kuah tadi ,
tunggu hingga kuah menjadi pekat. Siap.
5. Gaulkan kuey teow bersama telur dan gorengkan pada minyak panas.
6. Sedia untuk dimakan.

Alhamdullilah percubaan pertama ku untuk membuat Kueh teaw kung fu telah pun berjaya dengan cemerlang dan sudah licin di makan oleh kami sebentar tadi ( semasa berbuka ). Maknanya resepi di atas mmg boleh diikut dan hasilnya mmg sedappppp, tp kena tambah cili padi campur kicap..baru la pedassss dan kawww... Nampaknya gado2 yang diminta oleh hubby ku tak laku,... hanya dia seorang saja yang makan, tp tak pe nanti masa sahur akan ku paksa mereka makan gado2 tu dengan nasi. Sememangnya kalau hati tenang dan relax macam2 menu kita leh cuba dan buat..ye tak?? Insyaallah kalau masa relax datang lagi akan ku cuba masakan baru dan benda baru....macam bina blog ni sikit-sikit lama2 dah terror...hahahaha....seperti kata pepatah tak kenal maka tak cinta?????